Cuando hay una enumeración, te quieres nombrar a ti y pones puntos suspensivos, ¿te dices a ti?

Sí, en ese caso sí que te pones, justo antes de los puntos suspensivos:
Fuimos Carlos, César, Susana, yo...
Lo que no pondríamos normalmente en ese caso es la y:"Carlos, César, Susana y yo..."